Найденные документы этого автора

Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов / Н. К. Журавская

Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов [печатное издание] : учебное пособие для студентов вузов / Н. К. Журавская, Автор; Л. Т. Алехина, Автор; Л. М. Отряшенкова, Автор . - М. : Агропромиздат, 1985 . - 295 с. ; В пер.:. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
069690	36.92 Ж91	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии