Найденные документы этого автора

Основы консервирования пищевых продуктов / Б.Л. Флауменбаум

Основы консервирования пищевых продуктов [печатное издание] / Б.Л. Флауменбаум, Автор . - М. : Агропромиздат, 1986 . - 494 с. : илл. ; илл..   Десятичная классификация : 36.96 Консервное производство

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
054687	36.96 Ф70	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Технология консервирования плодов,овощей,мяса и рыбы / Б.Л. Флауменбаум

Технология консервирования плодов,овощей,мяса и рыбы [печатное издание] / Б.Л. Флауменбаум, Автор . - М. : Колос, 1993 . - 320 с. : илл. ; в пер.. ISBN : 5-10-001708-2   Десятичная классификация : 36.96 Консервное производство

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
081000	36.96 Т38	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии