Найденные документы этого автора

Кулинарная характеристика блюд / Юрий Михайлович Новоженов

Кулинарная характеристика блюд [печатное издание] : учебник для средних ПТУ / Юрий Михайлович Новоженов, Автор; Адольф Иванович Титюнник, Автор  . -  2-е изд. перераб. и доп. . - М. : Высшая школа, 1987 . - 256 с.. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
135724	36.99 Н74	Книга	библиотека "Гармония"	3. техника (3)	В наличии

Кулинарная характеристика блюд / Юрий Михайлович Новоженов

Кулинарная характеристика блюд [печатное издание] : учебное пособие для технических училищ / Юрий Михайлович Новоженов, Автор; Адольф Иванович Титюнник, Автор . - М. : Высшая школа, 1982 . - 111 с.. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
148584	36.99 Н74	Книга	библиотека "Гармония"	3. техника (3)	В наличии
080226	36.99 Н74	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

О профессии повара / Адольф Иванович Титюнник

О профессии повара [печатное издание] / Адольф Иванович Титюнник, Автор  . -  2-е изд., перераб. и доп. . - М. : Экономика, 1981 . - 80 с.. 25 к. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 65.9(2)421 Экономика внутренней торговли

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
027668	65.9(2)424	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

О профессии повара / Адольф Иванович Титюнник

О профессии повара [печатное издание] / Адольф Иванович Титюнник, Автор . - Экономика, 1975 . - 87 с.. - (Кем быть?) .   Десятичная классификация : 74.200.52 Трудовое воспитание и профессиональная ориентация

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
054735	74.200.52 Т45	Книга	юношеский абонемент	8. прочие (81,82,83)	В наличии

Советская национальная и зарубежная кухня / Адольф Иванович Титюнник

Советская национальная и зарубежная кухня [печатное издание] : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ / Адольф Иванович Титюнник, Автор; Юрий Михайлович Новоженов, Автор  . -  2-е изд. . - М. : Высшая школа, 1981 . - 479 с.. В пер.: 35 р. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Русская кухня:Рецептура Национальная кухня:Рецептура Зарубежная кухня:Рецептура Десятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
084318	36.991 Т45	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии