36.99-5 : Оборудование предприятий общественного питания

36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.824 Комбикормовое производство
36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
36.84 Сахарное производство
36.86 Кондитерское производство
36.87 Бродильные производства
36.91 Переработка плодов и овощей
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.95 Производство молоко и молочных продуктов
36.96 Консервное производство
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.990.7 Оформление и отпуск готовых блюд
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов
36.996 Специальная кулинария
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Документ для этого клас. индекса 36.99-5

Напитки здоровья и бодрости / Нинель Ивановна Бруннек

Напитки здоровья и бодрости [печатное издание] / Нинель Ивановна Бруннек, Автор . - М. : Экономика, 1986 . - 112 с. : илл. ; в пер..   Десятичная классификация : 36.99-5 Оборудование предприятий общественного питания

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
080959	36.99-5 Б89	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Оборудование предприятий общественного питания / В.П. Ключников

Оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : справочник / В.П. Ключников, Автор . - М. : Экономика, 1979 . - 208 с. : илл. ; в пер..   Десятичная классификация : 36.99-5 Оборудование предприятий общественного питания

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
054694	36.99-5 К52	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Оборудование предприятий общественного питания / Г. А. Богданов

Оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : Учебник для сред.проф.-техн. уч-щ. / Г. А. Богданов, Автор; З. М. Смирнова, Автор . - М. : Экономика, 1991 . - 303 с. : илл. ; в пер.. ISBN : 5-282-01035-6   Десятичная классификация : 36.99-5 Оборудование предприятий общественного питания

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
054678	36.99-5 Б73	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Технологическое оборудование предприятий общественного питания / Виктор Петрович Золин

Технологическое оборудование предприятий общественного питания [печатное издание] : учебник для начального профессионального образования / Виктор Петрович Золин, Автор  . -  7-е изд., перераб. и доп. . - Академия, 2008 . - 285 с. : рис., табл.. - (Начальное профессиональное образование) . ISBN : 978-5-7695-3941-1 : В пер.: 496 р. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Общественное питание:Оборудование:Учебные издания для средних специальных учебных заведений Десятичная классификация : 36.99-5 Оборудование предприятий общественного питания

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
157564	36.99-5я722 З-79	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии