36.92 : Производство мяса и мясных продуктов

36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение
36.824 Комбикормовое производство
36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
36.84 Сахарное производство
36.86 Кондитерское производство
36.87 Бродильные производства
36.91 Переработка плодов и овощей
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов
36.95 Производство молоко и молочных продуктов
36.96 Консервное производство
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.99 Общественное питание. Кулинария
36.99-5 Оборудование предприятий общественного питания
36.990.7 Оформление и отпуск готовых блюд
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов
36.996 Специальная кулинария
36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги

Документ для этого клас. индекса 36.92

Рациональное использование сырья в колбасном производстве / Р. М. Салаватулина

Рациональное использование сырья в колбасном производстве [печатное издание] / Р. М. Салаватулина, Автор . - М. : Агропромиздат, 1985 . - 256 с. : табл.. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
003803	36.92 С16	Книга	взрослый абонемент	3. техника (3)	В наличии
003826	36.92 С16	Книга	взрослый абонемент	3. техника (3)	В наличии

Автоматика и автоматизация производственных процессов мясной и молочной промышленности / Владимир Васильевич Митин

Автоматика и автоматизация производственных процессов мясной и молочной промышленности [печатное издание] : учебник для вузов / Владимир Васильевич Митин, Автор; Валерий Иванович Усков, Автор; Николай Николаевич Смирнов . - Агропромиздат, 1987 . - 240 с. ; В пер.:. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов) . Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
072505	36.92 М66	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов / Н. К. Журавская

Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов [печатное издание] : учебное пособие для студентов вузов / Н. К. Журавская, Автор; Л. Т. Алехина, Автор; Л. М. Отряшенкова, Автор . - М. : Агропромиздат, 1985 . - 295 с. ; В пер.:. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
069690	36.92 Ж91	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии

Качество мяса и мясопродуктов / Юзеф Франкович Заяс

Качество мяса и мясопродуктов [печатное издание] / Юзеф Франкович Заяс, Автор . - Лёгкая и пищевая промышленность, 1981 . - 480 с. : ил., табл., схем. ; В пер.. - (Качество. Ассортимент) . Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
143614	36.92 З-12	Книга	взрослый абонемент	3. техника (3)	В наличии

Погрузочно-разгрузочные работы на мясокомбинатах / К. А. Иванов

Погрузочно-разгрузочные работы на мясокомбинатах [печатное издание] : справочник. 2 изд., перераб. и доп. / К. А. Иванов, Автор . - М. : Агропромиздат, 1990 . - 191 с.. ISBN : 5-10-000932-2 : 70 к. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
003809	36.92 И-20	Книга	взрослый абонемент	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии

Справочник шприцовщика и вязальщика колбас / Вениамин Иванович Чирятников

Справочник шприцовщика и вязальщика колбас [печатное издание] / Вениамин Иванович Чирятников, Автор; Елена Вениаминовна Белоусова, Автор . - М. : Агропромиздат, 1986 . - 110 с. : ил.. Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
143613	36.92 Ч-65	Книга	взрослый абонемент	3. техника (3)	В наличии

Технология колбасных изделий / Эндел Кармас

Технология колбасных изделий [печатное издание] / Эндел Кармас, Автор; Ф. Н. Евтеева, Переводчик . - М. : Лёгкая и пищевая промышленность, 1981 . - 256 с. ; В пер.. Языки : рус. (rus) Языки оригинала : англ. (eng)   Рубрики : Колбасные изделия:Производство Десятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов   Примечания к содержанию : 16+

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
176983	36.92 К24	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии