Найденные документы этой серии

Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства / Алерий Иванович Кривоносов

Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства [печатное издание] : учебное пособие для средних профессионально- технических училищ / Алерий Иванович Кривоносов, Автор; Л. А. Злобин, Автор . - Агропромиздат, 1985 . - 89 с. : ил.. - ("Новая техника и технология производства") . Языки : рус. (rus)   Десятичная классификация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
151984	36.83 К82	Книга	взрослый абонемент	3. техника (3)	В наличии
080260	36.83 К82	Книга	читальный зал	3. техника (3)	В наличии