С Новым годом!
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска просмотр новых поступлений... |
Рубрики



![]()
Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита
Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита [печатное издание] : учебное пособие / Татьяна Петровна Трушина, Составитель . - Феникс, 2000 . - 384 с.. - (Учебники XXI века) .
ISBN : 5-222-01416-9 : В пер.: 60 р.
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Промышленная санитария Ключевые слова : Общественное питание Микробиология Физиология питания Гигиена Санитария Учебное пособие Десятичная классификация : 36-1 Теоретические основы пищевых производств. Исследования Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 080273 36.1я723 О-75 Книга читальный зал 3. техника (3) В наличии ![]()
Охрана труда и производственная безопасность / Анатолий Алексеевич Раздорожный
Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 023098 65.247я73 Р-17 Книга читальный зал 3. техника (3) В наличии